Absolwenci tego kierunku mają szerokie perspektywy zawodowe. Zdobyte umiejętności pozwalają na pracę w różnych sektorach gastronomii i hotelarstwa, a także na prowadzenie własnej działalności gospodarczej.

📍 Możliwe miejsca zatrudnienia:

🍽 Restauracje i bary – kucharz, szef kuchni, menedżer restauracji, specjalista ds. cateringu
🏨 Hotele i pensjonaty – specjalista ds. żywienia, organizator bankietów i przyjęć
☕ Kawiarnie i cukiernie – barista, cukiernik, manager lokalu
🥗 Firmy cateringowe – dietetyk cateringowy, kucharz, menedżer ds. organizacji eventów
🏥 Szpitale i sanatoria – specjalista ds. dietetyki, technolog żywności, kucharz w placówkach zdrowotnych
🍏 Firmy produkujące żywność – kontroler jakości, technolog żywności, specjalista ds. R&D (research and development)
🏢 Stołówki szkolne i pracownicze – intendent, kierownik kuchni, specjalista ds. HACCP
🚢 Statki wycieczkowe, hotele i restauracje za granicą – kucharz międzynarodowy, specjalista ds. żywienia w branży turystycznej
💡 Własna działalność gospodarcza – otwarcie własnej restauracji, food trucka, firmy cateringowej lub kawiarni

MOŻLIWOŚCI DALSZEJ NAUKI I ROZWOJU

Po ukończeniu technikum, absolwenci mogą kontynuować edukację na studiach wyższych lub kursach specjalistycznych, które zwiększą ich atrakcyjność na rynku pracy.

🎓 Studia wyższe związane z gastronomią i żywieniem:

🍎 Dietetyka – specjalizacja w zakresie żywienia człowieka, poradnictwa dietetycznego i planowania diet
👩‍🔬 Technologia żywności i żywienie człowieka – rozwój nowoczesnych technologii produkcji żywności, analiza i kontrola jakości produktów spożywczych
🏨 Hotelarstwo i turystyka – zarządzanie w sektorze hotelarsko-gastronomicznym, organizacja eventów kulinarnych
📈 Zarządzanie i marketing w gastronomii – prowadzenie biznesu gastronomicznego, skuteczne zarządzanie restauracją
🍷 Enologia (nauka o winie) – kariera sommeliera lub eksperta ds. win
🌍 Gastronomia międzynarodowa – kuchnie świata, trendy kulinarne w różnych kulturach

🎯 Kursy i szkolenia specjalistyczne

🔹 Kurs kuchni molekularnej
🔹 Kurs cukierniczy i dekorowania tortów
🔹 Szkolenie baristyczne (sztuka parzenia kawy)
🔹 Kurs sommelierski (znawstwo win)
🔹 Szkolenie z dietetyki sportowej
🔹 Kursy zarządzania lokalem gastronomicznym